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【中文】

1-苯基-1,2-丙二酮

【CAS】

579-07-7

【中文名称】

1-苯基-1,2-丙二酮

甲基苯基乙二酮

乙醯苯甲醯

乙醯苄醯

1-苯-1,2-丙二酮

【EINECS 编号】

209-435-2

【分子式】

C9H8O2

【MDL 编号】

MFCD00008755

【分子量】

148.16

【MOL 文件】

579-07-7.mol

【所属类别】

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

【沸点 】

103-105 °C14 mm Hg(lit.)

【密度 】

1.101 g/mL at 25 °C(lit.)

【FEMA 】

3226

【折射率 】

n20/D 1.532(lit.)

【闪点 】

184 °F

应用领域回目录

【用途一】

用作光引发剂、医药中间体和食品添加剂等的重要原料

【参考质量标准】

FAO/WHO，2001

含量(GT-10-4)≥97%

折射率(nD20)l.526～1.536

相对密度(d2525)1.096～1.116